こんにちは、グループホームつつじの永井です。
今回はお誕生会、クリスマス会、大晦日、お正月の様子についてお伝えします(‘◇’)ゞ

まずは入居者様のお誕生会を開催、手作りデザートのワッフル　アイス添えを召し上がられ、皆さんに一言とお願いさせていただくと「よろしくお願いします」というお言葉をいただきました。和やかな雰囲気の中、とても喜ばれていました(#^.^#)

続いてはクリスマス会の様子です。皆でサンタとトナカイのコスプレをした後、お昼にサンドウィッチプレートを食べました。最後にサンタとトナカイと一緒に記念写真をパシャリ＼(^o^)／

大晦日には特製天ぷらそばを食べました★

年は明けて2024年の元日です。突然の獅子舞の登場にビックリされた方もいらっしゃいましたが、一緒に写真を撮りました。お昼にはおせち料理を食べ、午後からはつつじ神社で初詣、沢山お願い事や昨年の感謝をされたようです。夕食にはブロッコリー、いんげん、ちくわの門松風おかずを食べ、正月を楽しまれました(｀・ω・´)ゞ

最後までご覧いただきありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。

こんにちは、グループホームつつじの永井です(^^)/
今回はグループホームつつじの毎年恒例の運動会の様子をお伝えします★

まずは宣誓ですが、利用者様と一緒に読ませていただきました。

初めは大玉送りです。皆様必死になって隣の方へボールを送られています(;・∀・)

次に玉入れです！両チームとも一生懸命玉入れをしました！

最後にパン食い競争では美味しそうなあんぱんを我先と取られていました(´▽｀*)

全ての競技を終えるとおまけで職員による飴玉探しがスタートしました☆皆顔を白くし必死で飴玉を探しています(`・ω・´)

結果は白組の勝利でした！その後はパン食い競争のあんぱんとフルーツポンチをおやつに召し上がり、運動会の疲れを癒されました☆
今回は以上です。最後までご覧いただきありがとうございました(^^)/

今年もあと少し、やり残した事はないか？そう考えたとき・・・ありました！

秋の味覚　干し柿　　

少なくなったとは言え、まだ長岡は柿木がまだ残されています。

早速準備にとりかかりましょう！

皮をむいた柿を消毒する為のお湯を沸かしてる図です。

干し柿の作り方を知らない方の為に少し手順の説明を！

干し柿は皮をむいて干しただけでは、雑菌によりカビが発生してしまいます。
そこでまず、皮をむきましたら、5～10秒ほどお湯にくぐらせ、殺菌処理が必要となります。それでも心配な方は、アルコール度数が35度以上の焼酎などのお酒を霧吹で噴霧し殺菌を行います。
後は簡単、外に2週間程天日干しすれば完成となります・・・ですが、相手は渋柿です、しっかりシブを抜くには、干してから5日後くらいには状態を確認して、柔らかくなっていれば優しく揉みこんであげます。この時、「美味しくなぁ～れ」とおまじないをかけてあげてください。ちゃんとシブも抜け、美味しい干し柿ができるはずです！

話が長くなりましたが、こちらでの様子です

完成までは、雨が降る日は屋内に避難させ、しっかりおまじないをかけ、完成の時を待ちました。

はい、この笑顔ですよ！
見事、美味しい干し柿の完成です！

皆様、干し柿がお気に召したようで、本当に喜んで下さいました。
中には昔の干し柿エピソードを話してくださる方もいて、やっぱり干し柿っていいもんだなあと改めて感じさせられました。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それではまた・・・小野