みなさん、こんにちは。

つつじガーデン三条裏館の金子です。

今日は、私が管理している裏館ファームの様子をお伝えしたいと思います。

朝晩水くれしたり、添え木を立てたり、草を取ったり、毎日ファームの様子を見ています。

わからない時は、本を見ながら試行錯誤しているものもあります。

ご利用者様と一緒に収穫したり、一緒に食べたり、楽しんでいただけているのではと思います。

先日キュウリを収穫し、翌日の昼食のサラダに提供しました。

 

これから収穫間近のものを紹介したいと思います。

ご利用者様からは、茄子漬が食べたいとよく言われます。

昨年、うまく育たなかったメロンです。
今年は、今のところ順調です。

緑のカーテンにもなるゴーヤです。

初挑戦のとうもろこしも順調です。

これからも、ご利用者様に喜んでいただけるように、頑張りたいと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

こんにちは！

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

6月21日は、父の日でした！

 

父の日の行事食として、お昼ご飯にいなり寿司、

おやつにビール風ゼリーをお出ししました！

 

 

 

 

 

 

 

いなり寿司は、大好評で皆さんあっという間に完食してくださいました！

ビール風ゼリーは、下がオレンジゼリー、上がカルピスゼリーです。

お酒大好きな方から、「ビールが飲みたくなるなあ～」という声が聞かれました✿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月27日には、おやつレク「わたあめ作り」を行いました！

ふわっふわ、ピンク色のわたあめができました！

夏らしく麦わら帽子もかぶっていただきました♪

皆さんとっても素敵な笑顔！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7月7日は、七夕ということで、行事食「七夕そうめん」をお出ししました！

星形のにんじん、錦糸卵、オクラをのせて♪

おやつは、天の川をイメージした「七夕ゼリー」です！

 

 

 

 

 

 

 

天ぷらも盛りだくさん！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の七夕はあいにくの雨模様でしたが、

皆さんから短冊に願い事を書いていただき、笹にかけて玄関と施設内に飾りました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんの願いが叶いますように☆

こんにちは 🙂 
今月はつつじガーデン白根の堀内が担当します。

 

いよいよ梅雨入りしましたね…マスクの中が蒸れて息苦しいですが、新しい生活様式なので仕方ないですね 🙁 

つつじ白根の周りは田んぼが多く自然豊かです。
カエルが苦手な私にとっては日々に怯えています 😥 
この話はここまでにしておいてそろそろ本題に入りますね。

コロナの影響により外出ができないため、利用者様にとって何か楽しみになることは
ないかと考え6月より月1回のおやつレクを2回に増やすことにしました!!

今月は前半にマシュマロムースを行いました。
牛乳にマシュマロを入れ加熱し
後は冷蔵庫に入れて冷やすだけという簡単さ 😉 
今回はイチゴジャムをのせて頂きました。

マシュマロにも甘さはありますが、ジャムをのせたことで
より甘かったのか皆さんペロッとあっという間に完食です✨

 

6月21日は♠父の日♠
ということで新潟地区では父の日メニューということでいなり寿司

皆さんとってもいい表情で召し上がっています。

 

おやつはビール風ゼリーで乾杯🍻

 

 

 

25日はあんみつレクを行いました。

こちらも皆さんあっという間にぺろり☆

心なしかいつものおやつより食べ終わるのが早い気がします(笑)

最後までお付き合いいただきありがとうございました 😳 

 

次回もお楽しみに 😆