みなさんこんにちは！つつじガーデン坂井 栄養士の桑原 です。

今年は暖冬でびっくりするくらい雪が降りませんね。

そんな話をしていると急に降ってきそうですが(^_^;)　

 

2月3日は節分でしたね！

お昼ごはんに恵方巻をご用意しました✿

恵方巻は、食べやすいように海苔ではなく薄い玉子で巻いてあります。

玉子で巻くと彩りが良く、海苔よりも口腔内にくっつきにくいので、ご利用者様も安心して食べられます♪

 

 

1月は新潟名物ポッポ焼き作りを行いました！

ポッポ焼きとは、新潟の下越地方の名物で、黒糖が入った長細いパンのようなお菓子です。

ご利用者様から大好評のおやつ作りで、黒砂糖の甘い香りが食欲をそそります★

私もお祭りの屋台で良く買って食べていましたが、食べ始めると止まらないですよね(*^_^*)

ご利用者様には、生地を焼くところを手伝っていただきました♪

　　　　

 

ご家庭でもフライパンで簡単に作る事ができますので、ぜひ作ってみてください！

 

 

 

2月は、ホットケーキ作りを行う予定です。

ご利用者様には生地を焼いて、型で抜くところを手伝っていただきます。

つつじガーデン坂井では毎年この時期にホットケーキ作りをしていますが、バレンタインデーが近いのでアレンジをしています♪

焼き上がった生地をハート型にくり抜いて可愛らしく盛り付けます。

その他に、チョコレートとホイップをトッピングして完成！

写真は昨年のものですが、今年はいちごも添えたいと思っています★

　　

 

寒い冬も温かいおやつでほっと一息ついていただければと思います✿

ご覧いただきありがとうございました！次回もお楽しみに～(^-^)／♪

こんにちは♪
つつじガーデン坂井の高橋です。

今回は、1月16日（木）に開催した行事のご報告です。

私の母校でもある
『国際こども・福祉カレッジ ＷＭ』
の学生さんたちが遊びに来てくれました！

初めに学生さんたちから自己紹介があり、

その後、鳴子を使って「よさこい」を踊ってもらいました。

利用者様も鳴子を持って、みんなで一緒に踊りましたよ。
学生さんたちからパワーをもらって、元気100倍ッ！

学生さんの中には留学生もおり、国際交流の場にもなりました。

最後は、みんなで記念写真をッ！

『国際こども・福祉カレッジ ＷＭ』の皆さん、本当にありがとうございました！
またすぐ遊びに来てね～☆

いつもお世話になっております。
つつじガーデン白根の小林です。
福祉のしごと就職フェアin新潟に参加してさせて頂きました。参加しての様子は上記の動画にてお伝えしておりますので、興味がある方は閲覧して頂けると幸いです。
また、話をお聞きになりたい方がおりましたらつつじガーデン白根までご連絡下さい。
説明会に参加されている方々を見て、真剣な眼差しで自分がどこの施設で介護をしたいのか、自分の介護はどこまでできるのかを質問されていました。

『介護って素敵だな』改めて感じさせて頂く1日でした。
説明会に来られた方をはじめ、他の施設の説明をお聞きになっていた介護を志している方も含め『ありがとうございました！』とお伝えしたい気持ちでいっぱいです。