つつじガーデン三条裏館
たこ焼き作り, 施設コラム, 食品サンプル
いつもつつじガーデン三条裏館ブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
看護師の西村です!(^^)!
桜が咲いて綺麗だなと思っていましたが、あっという間に散っていきましたね(;^ω^)
ゆっくり桜を眺める時間もなく、5月になります(;’∀’)
そんな桜が咲く中、たこ焼き作りをしました!!
しかし!!!
ただのたこ焼き作りではありません( *´艸`)
新しい試みとして、たこ焼きの食品サンプル作りになります(∩´∀`)∩
たこ焼きを作るために、
①まずは紙くずを丸めてノリで固めて小さい球体を作りました♪
②小さい球体に黄色の色付けを行いました☆
色付けが終わった球体がこちらです(^^)/
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9136-1024x895.jpg)
小さい黄色い球体を見て利用者様達は「これはきな粉団子かね?」と美味しそうに見えていました( ´艸`)
これがたこ焼きになると説明しても誰も信じませんでした(;’∀’)
③黄色い球体に茶色の絵具でソースを付けていきます!
こちらがソースです☆
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9141-1024x768.jpg)
利用者様と一緒にソース付けをしている様子です♪
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9142-1024x760.jpg)
この後、茶色い絵の具が利用者様の手に付いて、その手でマスクを触ってしまい、マスクがソースだらけになっているように見えて大笑いしてました(笑)
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9158-1024x768.jpg)
こちらの利用者様にもソース付けをやっていただきました!!
丁寧にソースを付けてくださいました♪
④ソース部分が乾いた後は、青のりをつけます!
こちらも偽物の青のりです(笑)
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9174-1024x768.jpg)
青のりを付けるのに集中している様子です(*^-^*)
たこ焼きサンプルの完成です(((o(*゚▽゚*)o)))
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9200-1024x768.jpg)
利用者様に聞くと、たこ焼きには見えず、団子に見えるようです(;’∀’)
最後に、たこ焼き作りを手伝ってくださった利用者様と記念撮影です★
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9198-1024x768.jpg)
完成品を持ってもらい、「こんな感じになったのね!」と関心されていました!
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCN9197-1024x768.jpg)
「無事に完成したのね!すごい!」とお褒めの言葉をいただきました☆
手のリハビリや創作活動への関心を高めたり、利用者様同士で会話をするきっかけ作りとして今回の活動を行いました!!
作成中は楽しさから会話が弾み、笑顔の利用者様が多かったです♪
作業に集中している利用者様もいて、いろいろな利用者様の姿が見れました!!
今度は本物のたこ焼きに近づけるように作成したいと思います(*^-^*)
最後までご覧いただきありがとうございました<(_ _)>
皆さんこんにちは!
今月の栄養士ブログは、つつじガーデン坂井の管理栄養士平原が担当します。
4月から新生活を始める方も多いのではないでしょうか?
新生活は疲労でクタクタ、お惣菜やコンビニ商品にお世話になる方も多いと思います。
そんな時に気にしてほしい「栄養成分表示」についてお話します!
スーパーで売られているハムや豆腐など、パッケージに記載されている
栄養成分表示を気にして見たことがある方はいらっしゃいますか?
包装容器に入れられた加工食品及び添加物には
栄養成分表示が義務付けられているのです。
★義務付けられている成分は以下の通りです。
・熱量(エネルギー)
・たんぱく質
・脂質
・炭水化物
・ナトリウム=食塩相当量
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/4f50c56024068bbe3633d11433a297af.png)
これはある商品の栄養成分の1例です。
表の①②③④に注目してみましょう!
①栄養成分表示には、「〇g(〇枚、〇個)当たり」という記載が必ずあります。
ここをよく見ないと、栄養成分の正しい量を知ることができません。
ペットボトル飲料のほとんどの商品では、100ml当たりで表示されています。
つまり500mlのペットボトルを1本飲むと、栄養成分表示に記載されている5倍、
熱量などを摂取していることになるのです。
②栄養成分表示を見る時、1番気にしている部分ではないでしょうか?
おおよそ1食のエネルギー必要量は、男性で約700~800kcal、女性で約500~600kcalです。
お惣菜を購入する際は、その商品が何kcalか参考にしてみてください。
コンビニやスーパーでおやつを買う際、約200kcal/日を目安に選んでみましょう!
③コンビニでの食事はおにぎりやパンなど、単品で済ませがちになってしまいます。
すると、炭水化物や脂質に偏ってしまい、たんぱく質が不足してしまいます。
肉、魚、卵、乳製品をプラスし、たんぱく質も忘れずに取るようにしましょう。
④既製品を購入すると、思っているよりも食塩が多く含まれていることが分かります。
1日の目標量は、7~8gです。
少し難しい値ではありますが、おみそ汁を控えたり、
麺類を購入した時、スープは残したりするなどの工夫で
無理なく控えることから始めましょう。
既製品を購入する時、パッケージの栄養成分表示をちょっぴり、
気にしてみてはいかがでしょうか?
次回の栄養士ブログもお楽しみに♪
つつじガーデン三条
いい湯らてい, ドライブ, トリムの森, ふきのとう, 桜, 風物詩
こんにちは!
うららかな陽気と共に4月の風物詩が芽を出し春を感じてる
つつじガーデン三条 志田です。
地域の皆様いかがお過ごしでしょうか_(._.)_
今回は特養の2丁目ユニットの利用者様と一緒に下田の
名下地区まで『ふきのとう』採りと!
3丁目ユニットの利用者様は『花見』の様子を報告致します🌈
下田地区はまだ雪が残ってました( ;∀;)
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2326-1024x768.jpg)
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下田出身のK様『ふきのとう』採りの監視役をして下さいました_(._.)_
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3丁目2番地のT様 あぜ道を乗り越えて
『あったよ、こっちも・あっちも』と。
『土を触るって気持ちいいね♪』
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車内は春の匂いが漂ってま~す(^_-)-☆
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ふきのとう採りのあとは
『いい湯らてい』様でランチを頂きました(^_-)-☆
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2366-1024x768.jpg)
『ふきのとう採り』で活躍して下さったT様のリクエストで
オムライス、ドリンクバーを注文しました。
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2343-1024x768.jpg)
カンパーイ!
『お・つ・か・れ・さ・ま・で・し・た』
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2348-1024x768.jpg)
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2345-1024x768.jpg)
ボリーム満点!オムライス『い・た・だ・き・ま・す』
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2354-1024x768.jpg)
![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2353-1024x768.jpg)
綺麗だねーーー
下田の風景を満喫されました。
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さて!お次は( ^ω^)・・・
3丁目ユニットの利用者様は『トリムの森』へ出発です!
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満開の桜の下で『はいチーズ✌』(^^♪
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![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2371-1024x768.jpg)
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![](https://www.add-vantage.jp/website/wp-content/uploads/2023/04/DSCF2379-1024x768.jpg)
『バカ良かったてーーー』
『春!』 『春!』 『春!』らね!!
皆さん楽しんで下さいました_(._.)_
最後まで読んでくださり有難うございます。
次回も是非お楽しみください。